NANCY PAREDES CRUZNuestro Chef, es una apasionada chef que ha logrado fusionar la riqueza culinaria de Ecuador, Perú, Colombia y España en su restaurante que lleva su nombre, Bongo de NancyNancy Paredes es la mente creativa detrás del Restaurante Ecuatoriano Bongo Nancy, ubicado en Madrid. Desde su inauguración en diciembre de 2004, este acogedor lugar se ha convertido en un referente de la gastronomía latina en España. Su...
Taller CursoMADRIDde Corte de jamón IbéricoAFICIONADOSDía 17 de JulioRestaurante Bongo NancyLUGAR;C/ Parvillas Altas, 27 Villaverde, 28021 MADRIDDuración;4 boras - de 18.00 b. a 22.00 b.Talleres de Corte aficionados• EI cerdo ibérico• Denominaciones de calidad.Conteo ido• Características del jamón ibérico.• Corte del jamón ibérico• Presentación para hosteleríaMaestro Cortador CHOS MERINO, GuijueloTodo sobtre la Cultura y Gastrooomía del Cerdo IbéricoCursos profesior)ales y aficionadosiiiiiii Apreode Cortaodo iiiiiiiEI Taller-Curso...